以下是虾仁的多款家常做法，您可以选择适合您和您的家人口味的做法来尝试一下：

1. 清炒虾仁：将虾仁洗净，去壳、去头和肠线，加入少许盐和淀粉拌匀腌制10分钟。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入虾仁翻炒至变色，加入盐、胡椒粉等调料即可。

2. 虾仁炒饭：将米饭煮熟后晾凉，虾仁洗净备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入虾仁翻炒至变色后加入米饭翻炒，加入盐、胡椒粉等调料即可。

3. 西红柿炒虾仁：将西红柿切块，虾仁洗净备用。热锅凉油，放入西红柿翻炒至熟软，加入虾仁和调味料翻炒至变色即可。喜欢更鲜味的可以加入少量鸡精。

4. 龙虾饺：将虾肉和葱、香菜、鸡蛋等食材混合搅拌成馅料，然后包饺子并蒸熟或煎熟即可。这个做法适合喜欢制作饺子的人。

5. 糖醋虾仁：将虾仁洗净并煮熟备用。糖醋汁调料包括番茄酱、白糖、醋、水淀粉等，炒至起沫后加入虾仁翻炒至香味四溢即可。适合喜欢甜酸口感的人。

6. 鱼香虾仁：将干辣椒、姜末和蒜末煸炒至香后放入虾仁翻炒，待虾仁变红后加入辣椒油、豆瓣酱等调料炒匀即可。鱼香口味以酸、甜、辣、咸为主，带有浓郁的香气。

根据不同的口味和食谱需要，可以按照自己的喜好挑选自己喜欢的调味品和配菜一起烹制美味的虾仁菜肴。记得在制作过程中注意火候的掌握和调味量的控制哦！祝您做菜愉快！